早餐吃對超重要！營養師教你3招養出全家好體態
每天早上趕上班上課，早餐總是隨便買隨便吃？小心這樣不只精神差，連皮膚身材都會走鐘！專業營養師最近在社群上分享超實用「全家上鏡早餐法」，用3種超商就買得到的食材，輕鬆搞定不同年齡層的營養需求～
為什麼早餐要「高纖」？這些地雷你中幾個？
營養師特別點出台灣家庭常見的4大早餐陷阱：
- 青少女過度節食：每天只喝奶茶配麵包，缺乏蛋白質和纖維，皮膚暗沉又容易復胖
- 青少年狂嗑肉蛋：以為吃越多蛋白質越會長高，結果腸胃搞壞反而吸收差
- 媽媽吃剩菜當早餐：營養不均衡導致臉色蠟黃，小腹越來越難瘦
- 爸爸亂吃配啤酒：高油高鹽加酒精，三高和啤酒肚統統來報到
超商早餐黃金組合3秘訣
秘訣1｜豆漿這樣挑才對
- 選擇「高纖豆漿」至少含5克膳食纖維
- 植物性蛋白質比牛奶更好吸收
- 大豆異黃酮幫助抗氧化，養出透亮肌
- 卵磷脂讓思緒清晰，學生族上班族必備
貼心提醒：乳糖不耐的人改喝豆漿更適合，記得選無糖或低糖款！
秘訣2｜澱粉選這兩樣最聰明
- 地瓜要吃帶皮的！膳食纖維多2倍
- 維生素A含量是南瓜的3倍，維持黏膜健康
- 抗性澱粉促進腸道好菌生長
- 玉米選真空包裝最新鮮
- 玉米黃素是天然護眼成分
- 每根玉米=半碗飯熱量，飽足感剛剛好
冷知識：放涼的地瓜抗性澱粉更多，適合想控制血糖的人～
秘訣3｜香蕉要挑斑點的才有效
- 表皮帶黑點的香蕉消水腫效果最好
- 1根香蕉=2份水果，鉀含量打敗奇異果
- 果寡糖促進排便順暢，小腹自然消
- 運動前吃半根能快速補充能量
注意啦！腎臟病患者要控制香蕉攝取量喔！
這樣搭配超簡單
- 學生族：高纖豆漿+茶葉蛋+小地瓜
- 上班族：無糖豆漿+玉米沙拉+香蕉
- 銀髮族：低糖豆漿+蒸地瓜+半根香蕉
- 健身族：高蛋白豆漿+雙色地瓜+堅果
營養師加碼提醒：早餐最好在起床後1小時內吃完，搭配200cc溫開水效果更好！全家一起吃對早餐，不只氣色變好，連拍照都不用狂修圖啦～