霜降養生全攻略：跟著藏醫吃對食物、調好體質

【霜降時節這樣過最養生】
最近天氣開始轉涼，二十四節氣中的「霜降」來啦！這個時節在台灣雖然看不到結霜，但早晚溫差真的超大。這時候最適合幫身體打底，等真正變冷才不會冷到吱吱叫！老一輩都說「補冬不如補霜降」，今天就來教大家用台灣當季食材聰明進補～

一、4種體質進補法：對症吃食材效果翻倍

特徵：夏天吹冷氣會冷到發抖、喝冰飲容易拉肚子
推薦吃法：

為什麼有效：
咖哩裡的薑黃能促進血液循環，黑胡椒幫助吸收。記得要選「辛香料成分多」的咖哩粉，不要買到只有色素香料的喔！

特徵：容易嘴破、長痘痘、大便乾硬
私房配方：

注意事項：
要選「100%純蜂蜜」！假蜜反而會越喝越上火。台灣本地產的荔枝蜜、龍眼蜜都是好選擇～

推薦組合：

營養小知識：
菇類含有「β-葡聚醣」能增強免疫力，素食者可以多吃來代替肉類蛋白質。台灣超市常見的7種菇類輪流吃最健康！

適合族群：整天坐辦公室、外食族、容易脹氣
清腸菜單：

排毒原理：
黑木耳的膳食纖維是奇異果的30倍！白蘿蔔的芥子油能促進腸道蠕動。建議每週吃3次，幫腸道做大掃除～

【什麼都有的補身蔬菜湯】
🥣 材料：

👩🍳 煮法：

💡 小秘訣：

1️⃣ 每日清心法：
早上起床先做3次深呼吸，把煩惱像落葉一樣吹走

2️⃣ 情緒垃圾桶：
準備小本子寫下焦慮事項，寫完馬上撕掉丟棄

3️⃣ 無心練習：
吃飯時專心感受食物味道，走路時注意腳步節奏

🌟 專家提醒：
現代人資訊爆炸容易心累，每天留10分鐘完全放空，比吃補品更重要！

❓Q：吃咖哩會上火嗎？
A：正宗咖哩有助發汗排寒，但如果是吃辣油很多的咖哩鍋，確實可能上火，建議搭配優格平衡

❓Q：蜂蜜可以用糖代替嗎？
A：不行喔！白糖會加重發炎反應，改用少量黑糖較適合

❓Q：菇類痛風患者能吃嗎？
A：急性發作期要避免，平時適量食用沒問題，建議先汆燙去普林

【結語】
霜降養生其實超簡單！把握「寒暖自知」原則，吃當季新鮮食材，搭配簡單的心靈練習，就能幫身體儲存足夠能量過冬。今年冬天就從一碗暖呼呼的蔬菜湯開始吧！