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中藥粉結塊好崩潰!放冰箱真的有用嗎?藥師教你3招判斷變質別硬吃

台灣人必學!中藥粉防潮結塊全攻略

身為海島居民的台灣人真的超有感!每到梅雨季節,家裡櫃子摸起來都濕濕的,更別說那些貴森森的中藥粉,常常打開發現結成硬塊…(哭)到底該怎麼搶救這些藥粉?直接冰冰箱就萬無一失了嗎?藥師告訴你關鍵保存技巧


🔍 中藥粉結塊的真相大揭秘

✦ 製作過程原來藏玄機

你知道科學中藥粉是怎麼來的嗎?師傅們把藥材熬煮成濃稠膏狀後,會用澱粉當載體吸附藥汁。這種「藥膏包澱粉」的結構就像海綿,超會吸濕氣

✦ 包裝材質是關鍵

醫院分裝用的紙藥包雖然方便,但防潮力根本輸給原廠塑膠罐!藥師調劑時需要混合不同藥粉,紙袋每天開開關關,濕氣早就偷偷入侵啦~


🚨 結塊藥粉還能吃?3種情況快丟掉

  1. 顏色斑點警報
    正常藥粉應該顏色均勻,如果發現黑點、綠斑像發霉吐司,絕對要立刻停用!

  2. 聞起來怪怪的
    合格藥粉帶淡淡藥香,若飄出酸臭味,根本是黴菌在開趴踢啊!

  3. 硬到敲不碎
    輕微結塊用湯匙壓就散,要是結成水泥塊等級,表示受潮太嚴重啦!


❄ 冰箱保存的魔鬼細節

✔ 正確冰法

  1. 整批藥粉裝進雙層夾鏈袋
  2. 擠出袋內空氣後密封
  3. 放冰箱最上層(溫度最穩定)
  4. 要喝時整包拿出,回溫5分鐘再拆

✘ 地雷行為

  • 把藥包直接丟蔬果櫃(濕氣最重!)
  • 冰過又拿出來放室溫
  • 單包藥粉反覆進出冰箱

💡 資深藥師的防潮小物推薦

神器名稱 使用技巧 效果持續時間
食品級乾燥劑 每100g藥粉放2包 1個月
真空保鮮罐 每周檢查氣密性 6個月
迷你除濕卡 變色就微波還原 2-3週

🌀 潮濕天氣的終極防護

  1. 分裝戰術
    把整月藥量分裝成周用量,減少開封次數。例如:準備4個夾鏈袋,每周只開1袋

  2. 環境監控
    在藥櫃放指針式濕度計,維持濕度50%以下。超過就開除濕機2小時

  3. 定期翻藥
    每週把藥包拿出來「翻面」,避免底部藥粉長期受壓結塊


📆 藥粉保存期限懶人包

  • 原廠罐未開封:2年(看製造日期)
  • 醫院分裝紙包:28天內吃完
  • 自裝夾鏈袋:最久3個月
  • 冰過冰箱:取出後7天內用完

藥師真心話

台灣氣候真的超虐藥粉!與其等結塊才處理,不如從分裝技巧環境控管下手。要是發現藥粉有異狀,千萬別捨不得丟,畢竟吃壞身體更划不來啊!下次回診記得跟醫師說藥粉保存的困擾,有些藥方可以改成水藥藥丸形式喔~

分類:醫療疾病